Burger de quinoa

Ingredientes:
• 1 taza de calabacín rallado
• 2 taza de puré de patata
• 1 taza de zanahorias cocidas, cortadas en cubitos
• 1 taza de quinoa cocida
• media cebolla rallada
• sal & pimienta
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• pan rallado

Preparación:
Poner todos los ingredientes en un bol y amasar hasta homogeneizar. Formar las hamburguesas, untar con aceite y empanar en el pan rallado. A continuación, asar las hamburguesas en horno precalentado por 15 minutos aproximadamente.

Etiqueta Nutricional   % SEP
Energía (kcal) 150
Carbohidratos (g) 18.2
Fibras vegetales (g) 2
Azúcar (g) 1.5
Proteínas (g) 3.2
Grasos (g) 7.2
de los cuales saturados (g) 1.6
Trans (g) 0.07
Sodio (Na) (mg) 190.5
Vitaminas
Tiamina (Β1) mg 0.01 10.7%
Riboflavina (Β2) (mg) 0.1 6.6%
Vitamina Β6 (mg) 0.1 6.7%
Vitamina C (mg) 1.1 1.1%
Metales
Calcio (Ca) (mg) 27.8 2.9%
Hierro (Fe) (mg) 0.7 4.5%
Fósforo (P) (mg) 83.5 15.1%
Magnesio (Mg) (mg) 26.6 7.5%

Las alegaciones de salud y las alegaciones de nutrición se basan en las disposiciones corrientes de la UE

Comparte esta historia, ¡elige tu plataforma!