Salat mit Quinoa, Kichererbsen und Orange
Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel und fügen Sie die Orangen- und Zitronenschalen, das Dressing und Salz (Pfeffer nach Geschmack) hinzu.
Yuvarlaki mit Quinoa
Geben Sie das Hackfleisch, das in einer Küchenmaschine geriebene altbackene Brot, die Quinoa, die fein gehackte Zwiebel, die Minze, 1 Ei, Salz, Pfeffer und 2 Esslöffel Olivenöl in eine Schüssel.
Gefüllt mit Quinoa
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Bereiten Sie die Paprikaschoten vor, indem Sie zunächst den Stiel und dann die Spitze abschneiden, um einen "Deckel" zu erhalten. Leeren Sie die Kerne aus.
Ungebackene Energieriegel mit Quinoa und Datteln
Legen Sie Antihaftpapier auf ein 28 x 18 cm großes Backblech. Geben Sie die Datteln, Cashews, Sirup und Vanille in einen Mixer und pürieren Sie sie, bis eine klebrige, nicht zu dicke Paste entsteht.
Quinoa-Burger
Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und kneten Sie sie, bis sie homogen sind. Formen Sie die Burger, bepinseln Sie sie mit Öl und bestreuen Sie sie mit Paniermehl.
Muffin mit Quinoa und Apfel
Mischen Sie das Mehl, das Backpulver und die Gewürze in einer Schüssel. Vermengen Sie in einer anderen Schüssel das Olivenöl, den Zucker, den Apfel und die Quinoa.
