Nachhaltigkeit

Der Anbau von QUINOA kann eine nachhaltige Antwort auf den Klimawandel und seine Folgen sein.

Geringe Umweltbelastung

Bewässerung und Düngung sind praktisch minimal. Die griechische Produktion von Aristi Quinoa durch Violar A.G. hat einen besonders kleinen ökologischen Fußabdruck in Bezug auf Treibhausgase aufgrund des Standardanbaus sowie des geringen Transportwegen zu den europäischen Märkten.

Wasser-Fußabdruck & Kohlenstoff-Fußabdruck

Der Wasserfußabdruck während des Anbaus ist besonders gering, da die Pflanze aufgrund ihrer Vertrautheit mit den rauen Bedingungen in den Anden nur wenig Bewässerungswasser benötigt.
Wir messen genau den Kohlenstoff-Fußabdruck, d.h. die Gesamtmenge an Kohlendioxid (CO2) und anderen Treibhausgasen, die während der Lebensdauer von Aristi Quinoa emittiert werden, einschließlich der Produktion und des Transports der Quinoa

Bewährte Praktiken in der intelligenten Landwirtschaft

Der Anbau von Aristi Quinoa erfolgt mit einem integrierten Management von nachhaltigen, intelligenten Anbaumethoden, die eine begrenzte Bewässerung, Fruchtfolge, Biodiversität, Brachlegung und Regeneration berücksichtigen.

Rückverfolgbarkeit und Transparenz

Die Verwaltung des Anbaus wird durch moderne digitale Tools unterstützt, die die nachhaltigen Anbaupraktiken bestätigen, die mit intelligenten QR-Codes erfasst werden. Auf diese Weise garantieren wir eine 100%ige Transparenz und Rückverfolgbarkeit der Produktion und ihrer Herkunft, denn wir kennen genau die Gruppe unserer Erzeuger, die genaue Lage der Ackerfeldern, die genauen Methoden, mit denen die Aristi Quinoa angebaut wurde, die Mittel, die beim Anbau eingesetzt wurden und all dies wird digital erfasst und von unabhängigen Zertifizierungsstellen zertifiziert. So können unsere Kunden und Endverbraucher sowie alle Interessierten den Weg von Aristi Quinoa entlang der gesamten Produktions- und Lieferkette, d.h. vom Feld bis ins Regal, einfach und problemlos verfolgen.