Eventos – Comunicación VIOLAR SA hacia productores sobre los programas de certificación, la compra de quinoa
Eventos – Comunicación VIOLAR SA hacia productores sobre los [...]
Eventos – Comunicación VIOLAR SA hacia productores sobre los [...]
¿Quién dice que la dieta saludable requiere mucho tiempo y [...]
¡Olvide lo que sabía hasta ahora sobre los cereales! La [...]
Mezclar en un bol todos los ingredientes juntos, poniendo la salsa, la ralladura de la naranja y el limón. Añadir la sal (pimienta según nuestro sabor).
Σε ένα μπωλ βάζουμε τον κιμά, το μπαγιάτικο ψωμί το οποίο έχει τριφτεί στο multi, την κινόα, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το δυόσμο, το 1 αυγό, αλάτι, πιπέρι και 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο.
Προθερμάνουμε το φούρνο σε θερμοκρασία 180C. Ετοιμάζουμε τις πιπεριές κόβοντας το κοτσάνι, και στη συνέχεια το επάνω μέρος τους για να φτιάξουμε ένα «καπάκι». Αδειάζουμε τους σπόρους.
Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί 28 x 18 εκατοστών. Απλώνουμε τους χουρμάδες, τα κάσιους, το σιρόπι και τη βανίλια σε ένα μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να παρασκευαστεί μια κολλώδη πάστα, όχι πολύ πηχτή.
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπωλ και ζυμώνουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Πλάθουμε τα μπιφτέκια, τα αλείφουμε με λάδι και τα πανάρουμε στη φρυγανιά.
Ανακατεύουμε το αλεύρι, το baking, και τα μπαχαρικά σε ένα μπωλ. Σε ένα άλλο μπωλ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη, το μήλο και την κινόα. Μετά στο υγρό μείγμα τοποθετούμε σιγά σιγά το αλεύρι, για να ενσωματωθεί.