La culture du QUINOA peut être une solution durable au changement climatique et à ses effets.
Un impact environnemental faible
L’irrigation et la fertilisation sont, en fait, limitées. En raison de la norme appliquée à sa culture et de la faible part du transport à destination des marchés européens, la production grecque de l’ARISTI QUINOA par VIOLAR S.A. présente une empreinte écologique particulièrement faible quant aux gaz à effet de serre.
Durabilité et empreinte écologique
Durabilité et empreinte écologique
Empreinte hydrique & empreinte carbone
L’empreinte hydrique du quinoa est particulièrement faible. En effet, étant originaire des Andes, où les conditions sont particulièrement dures, la plante est très peu exigeante en eau d’irrigation.
Nous mesurons avec précision l’empreinte carbone, c’est-à-dire, le total des émissions de CO2 et des autres gaz à effet de serre émis tout au long de la durée de vie de l’aristi quinoa, durée qui inclut la production et le transport du quinoa.
Les bonnes pratiques d’une agriculture intelligente
La culture de l’aristi quinoa est réalisée par gestion intégrée de pratiques durables de l’agriculture intelligente qui tiennent compte de facteurs tels que l’irrigation limitée, la rotation des cultures, la biodiversité, la jachère et le processus régénératif.
Traçabilité et transparence
La gestion de la culture du quinoa est soutenue au moyen d’outils numériques qui confirment les pratiques durables de la culture consignées par Codes QR. Ainsi, nous sommes en mesure de garantir à 100 % la transparence et la traçabilité de la production et son origine car nous connaissons nos cultivateurs, la situation précise des champs cultivés, les méthodes exactes appliquées pour cultiver l’aristi quinoa, les moyens utilisés pendant la culture : tous ces éléments sont enregistrés par voie électronique et certifiés par des organismes de certification indépendants. Ainsi, nos clients et le consommateur final mais aussi toute partie intéressée peuvent suivre, en tout simplicité et facilement, le parcours de l’aristi quinoa, tout au long de la chaîne de production et logistique, c’est-à-dire, du champ au rayon de vente.
